Mnohí poznajú zázvor len ako korenie alebo domáci liek na prechladnutie, ale podľa vedeckých výskumov má mnoho fyziologických vlastností. Zázvor väčšina z nás používa pri prechladnutí alebo ako špeciálne korenie, ale má oveľa väčší potenciál. Podľa výsledkov Národného inštitútu zdravia v niektorých prípadoch môže zmierniť nevoľnosť, pomôcť zmierniť menštruačné kŕče a to nie je všetko….
S vekom sa náš organizmus mení, preto je čoraz ťažšie udržať ho v dobrej kondícii pomocou bežných potravín. Teraz sa zdá, že výskumníci objavili, čo môže v tomto období života pomôcť: červená šošovica a chlieb vyrobený z nej. S starnutím spoločnosti sa stáva čoraz aktuálnejšou otázka, ako pomocou stravy podporiť starnúci organizmus, najmä činnosť imunitného…
Tvarohové palacinky sú skvelým nápadom na výdatné sladké raňajky. Pripravuje ešte niekto americké palacinky? Nadýchané a „prázdne“ placky, poliate sladkými omáčkami, už dávno nie sú v móde, oveľa chutnejšie a zdravšie sú varianty z tvarohu. Môžete ich pripraviť za menej ako 20 minút, najmä ak máte všetko potrebné po ruke v kuchyni. Nie je potrebné…
Bravčová panenka je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí milujú mäso, ale nechcú stráviť celý deň pri sporáku. Tento recept stavia na rýchlosť a presnosť – krátke opekanie mäsa zachováva jeho šťavnatosť a zmiešaná omáčka zo zeleniny a bieleho vína dodáva jedlu luxusný nádych. Výsledkom je jemné mäso v zamatovej omáčke, ktoré v kombinácii s domácimi…
Niekedy stačí maličkosť, aby sa „dve vajcia na panvici“ premenili na raňajky, na ktoré sa tešíme už od večera. Naposledy mi to pripomenulo cesnakové konfité: strúčiky cesnaku, pomaly opražené na tuku, strácajú svoju pikantnosť a nadobúdajú jemne sladkastú chuť. A voňavé maslo? Je tak dobré na vajcia na mäkko a vajcia na tvrdo, že je…
Ľahký, efektný a chutný dezert z hotového lístkového cesta a bohatej náplne z tvarohu a syra. Výborne zapadá do českého rytmu, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo k nedeľnej káve alebo na rodinný stôl. Vyzerá slávnostne, ale práce s ním je minimum. Ingrediencie Na základ a posypanie: Balíček hotového lístkového cesta. Cukrová prášková na ozdobenie. Zobraziť…
Rýchle sušienky z tvarohu a masla sa ticho vracajú do slovenských kuchýň. Nevyžadujú žiadne špeciálne zručnosti ani dlhodobé plánovanie, ale zároveň vytvárajú dojem, že ich pečiete z nostalgie, a nie z nutnosti. Téma „niečo malé k káve za pár minút“ sa stáva trendom aj na sociálnych sieťach, kde ľudia zdieľajú svoje jednoduché domáce recepty namiesto…
Krájanie kapusty môže spoľahlivo pokaziť náladu a chuť variť: človek stojí pri doske na krájanie, nôž skĺzne a tieto „rovnako tenké“ prúžky sú vždy iné. Existuje však trik, ktorý vyzerá smiešne jednoduchý – a akonáhle ho raz vyskúšame, budeme si chcieť povedať: prečo ma to nenapadlo skôr? Stačia bežné nožnice na zeleninu a kapusta je…
Bežný párky zo supermarketu môžu byť prekvapivo chutné. Stačí poznať jeden starý trik, ktorý má prekvapivo vedecké vysvetlenie. Keď varím klobásy, vždy pridávam do vody túto prísadu. Aj z lacného produktu sa stane delikatesa. Zobraziť viacSpotrebiteľská organizácia žiada, aby sa prestalo používať trik so sklokeramickou doskou, ktorý sa stal populárnym na SlovenskuKeď som prvýkrát počula,…
Kiwi a broskyňa nie sú jediné ovocie s chĺpkatou šupkou, ktoré skrývajú chutnú a veľmi zdravú dužinu. Ich menej známym konkurentom je indický tamarind – exotické ovocie, ktoré sa čoraz častejšie objavuje v našich obchodoch, a teda aj v našich kuchyniach. Je nielen chutný, ale aj veľmi zdravý. Odporúča sa najmä starším ľuďom, pretože podporuje…
