Ak vás omrzel klasický bujón, určite vyskúšajte tento recept. Je nielen vynikajúci, ale aj dlho zasýti. Recept na toto jedlo som dostala od svojej milovanej babičky. Bujón je tradičná slovenská polievka, bez ktorej si ťažko predstaviť nedeľný obed. Podáva sa každý deň aj počas sviatkov. V zime je ideálny, keď sme prechladnutí. Zahrieva, posilňuje a…
Niekedy stačí jedna nenápadná prísada, aby dobre známe jedlo nadobudlo úplne nový rozmer. Zistite, čo treba urobiť, aby bola paradajková polievka naozaj vynikajúca. Paradajková polievka je jedným z najklasickejších jedál slovenskej kuchyne. Mnohým pripomína chuť detstva. Jeho príprava je tiež pomerne jednoduchá. Stačí niekoľko základných ingrediencií, ako sú paradajky, vývar, mrkva a koreniny. Môžete ho…
Ak máte chuť na chutný dezert, nemusíte chodiť do cukrárne. Bez problémov si ho pripravíte doma z niekoľkých ingrediencií. Pozrite si recept na mousse, ktorý chutí oveľa lepšie ako puding. Každý z nás má občas chuť na niečo sladké. Je to úplne normálne. Obľúbený dezert môže skvele zlepšiť náladu a spríjemniť deň. Najčastejšie si takto…
Veľkonočný stôl si zaslúži pečivo, ktoré poteší prírodnou chuťou a ideálnou štruktúrou. Tento pieskový koláč dokazuje, že na dosiahnutie ľahkosti a vzdušnosti nie je potrebný kypriaci prášok – stačí správne využiť potenciál vajec. Hoci do sviatkov zostávajú ešte štyri týždne, v mojej kuchyni už vo vzduchu visí vôňa citrusov a oleja. Testujem najlepšie recepty, aby…
V mnohých domácnostiach znamená predvianočné obdobie návrat k osvedčeným receptom, ktoré spájajú jednoduchosť a sýtosť. Pôstne kapustové závitky sa v ňom objavujú pravidelne, pretože napriek absencii mäsa sa v ničom nezhoršujú od klasickej verzie, ani čo sa týka chuti, ani výživovej hodnoty. Je to jedlo, ku ktorému sa členovia domácnosti vracajú, bez toho aby čakali,…
Účinné chudnutie si vyžaduje nielen kontrolu kalórií, ale aj šikovné riadenie sýtosti medzi jedlami. Semená chia vďaka vysokému obsahu vlákniny pri kontakte s tekutinou zvyšujú svoj objem a stabilizujú činnosť tráviaceho systému. Vysvetľujeme, ako tento mechanizmus funguje, a uvádzame jednoduchý recept na puding z chia, ktorý môžete zahrnúť do svojho každodenného jedálnička na chudnutie. Malé…
Kombinácia dobre známych ingrediencií môže úplne zmeniť ich vplyv na organizmus. Stačí jeden jednoduchý spôsob, aby sa bežné zemiaky stali oveľa lepšou voľbou pre ľudí, ktorí sledujú hladinu cukru. Zistite, s čím kombinovať zemiaky, aby ste vytvorili chutné a zdravé občerstvenie. Zemiaky často vyvolávajú pochybnosti u ľudí, ktorí kontrolujú glykemický index jedál. Ukazuje sa však,…
Nerezová umývadlová misa stráca lesk kvôli vodnému kameňu, škvrnám a mikroskopickým usadeninám z tvrdej vody. Vysvetlím, ako sóda a ocot obnovujú lesk ocele – a kedy je lepšie s nimi narábať opatrne. Nový drez z nehrdzavejúcej ocele má saténový, elegantný lesk. S pribúdajúcimi rokmi sa objavujú matnosť, pruhy a biely povlak. Nie je to opotrebenie,…
Každý deň zachraňuje ráno miliónov Slovákov tým, že pripravuje dokonale chrumkavé toastové chlebíčky. Toster sa zdá byť neškodným zariadením, ale jedna chyba pri jeho používaní môže spôsobiť požiar alebo úraz elektrickým prúdom. Toster je malé a jednoduché zariadenie, preto ho mnohí používatelia neberú vážne. Nechanie zástrčky v zásuvke po použití, zvyšky chleba vo vnútri alebo…
Obaly od vajec stále vyvolávajú pochybnosti pri triedení odpadu. Hoci sa zdajú byť nepodstatné, ich správne triedenie má veľký význam pre recykláciu a ochranu životného prostredia. Zistite, do ktorého kontajnera ich treba vyhodiť. Triedenie odpadu je dôležitou súčasťou ekologického životného štýlu. Napriek dobrej vôli mnohých ľudí, každodenné triedenie odpadu stále spôsobuje problémy. Obaly od vajec,…
