Banány sú ovoce, chutné a bohaté na živiny, ktoré nám prinášajú mnoho zdravotných výhod. Ich vysoký obsah sacharidov, najmä prírodných cukrov, ako je glukóza, fruktóza alebo sacharóza, z nich robí neuveriteľný zdroj prírodnej energie. Okrem energetickej hodnoty sú banány bohaté na vitamíny a minerály, ako je vitamín C, B6, draslík a horčík, ktoré prispievajú k…
Mikrovlnná rúra je už mnoho rokov jedným z nenahraditeľných domácich spotrebičov, pretože ju používame na ohrev a prípravu mnohých jedál v každodennom živote. Okrem zrejmej praktickosti zistíme, že je to jeden z prvkov kuchyne, ktorý pri každodennom používaní najviac akumuluje pachy a zvyšky, ako sú zvyšky jedla, para a kvapky, ktoré, ak sa s nimi…
Hygiena v domácnosti nie vždy závisí od zložitých prostriedkov, ale skôr od jednoduchých návykov: čerstvý vzduch, aromatické doplnky a každodenná vytrvalosť. Niekedy si myslíme, že na udržanie sviežosti a pohodlia v domácnosti sú potrebné drahé produkty alebo investície, ale v skutočnosti môžu mať obrovský význam aj tie najjednoduchšie kroky. Jedným z nich, rovnako ekonomickým ako…
Vešiak zvyčajne visí v skrini. Ale dá sa použiť aj na mnoho iných účelov, napríklad v kuchyni. Ale ako to presne funguje? Košele, bundy alebo svetre – vešiak je v skrini nenahraditeľným pomocníkom na úhľadné ukladanie oblečenia. Ale aj mimo skrine nájde mnoho využitia, napríklad v kuchyni alebo v kúpeľni. Upevnenie kuchynskej rolky na vešiaku…
Medzi milovníkmi dobrého jedla z celého sveta koluje jedna a tá istá odpoveď. Ak sa ich spýtate, ktoré české jedlo je najlepšie, väčšina bez váhania ukáže na jedno jedlo. Nie je to… Vyhlasujeme najlepšie české jedlo. Je to národný poklad, ktorý milujú aj cudzinci po celom svete. Zobraziť viac„Čierne zlato“ by malo byť v každej…
Rúra je miesto, kde sa veľmi ľahko hromadia nečistoty, ktoré sa veľmi ťažko odstraňujú. Obzvlášť dvierka rúry sú veľmi náchylné na znečistenie. Takéto znečistenie môže nielen negatívne ovplyvniť chuť pripravovaných jedál, ale aj nevyzerá veľmi atraktívne, a neatraktívne dvierka rúry nás môžu dostať do nepríjemnej situácie pred hosťami. Počas varenia sa na dvierkach rúry ľahko…
Väčšina z nás robí tú istú chybu: hádže studenú klobásu na silno rozpálený tuk. V dôsledku toho kôrka okamžite stmavne a pod tlakom šťavy praskne, zatiaľ čo mäso vo vnútri zostane tvrdé a bez sýtej chuti. Dobrá klobása z panvice sa však musí spracovávať s náležitou úctou a dávkou trpezlivosti. Potrebuje totiž čas, aby sa…
Jednou z mojich obľúbených rýb je dorada a dnes vám ponúkam recept, ktorý vám pomôže ušetriť čas, ktorý je veľmi cenný. Dnes sa naučíme pripravovať doradu vo fritéze. Fritéza je vlastne miniatúrna rúra a niekedy ani nenapadne, že v nej možno pripravovať takéto jedlá. Vždy som ich pripravoval na grile alebo v rúre, ale raz…
Zabudnite na suché strúhané pečivo. Môj osvedčený recept na mleté mäso s nastrúhanými zemiakmi je kulinársky majstrovský kúsok. Vďaka tomuto jednoduchému doplnku sú karbonátky neuveriteľne šťavnaté vo vnútri a majú neuveriteľne chrumkavú kôrku. Je to domáce jedlo, ktoré zmizne z tanierov v okamihu. Každý z nás má vo svojom kulinárskom portfóliu jeden recept, ktorý sa…
Tieto pečené stehná pripravujem, keď chcem dosiahnuť efekt „chrumkavé ako chipsy“, ale bez vysušeného mäsa. Koža je chrumkavá a zlatistá, a vnútri mäso zostáva šťavnaté, mäkké a jemné. Pečené stehná môžu byť zároveň chrumkavé a šťavnaté. Kožka je zlatistá, pružná a príjemne „chrumká“ pri žuvaní, zatiaľ čo mäso vo vnútri zostáva mäkké a jemné, bez…
