Tento obed ma vždy zachráni, keď nemám čas ani nápady na niečo konkrétne. Na prípravu tohto chutného jedla stačí niekoľko základných ingrediencií, ktoré mám zvyčajne doma. Jeho základom sú zemiaky, ostatné ingrediencie vytvárajú krémovú, aromatickú celistvosť. Pozrite sa, ako sa pripravuje.
Zemiaky ponúkajú obrovské možnosti a umožňujú pripraviť niečo naozaj sýte bez veľkých nákladov. V kombinácii s jemnou, krémovou prílohou a malým množstvom syra vytvára jednoduchú, ale mimoriadne chutnú kompozíciu. Stačí pár minút prípravy, aby ste mohli vložiť jedlo do rúry a vychutnať si domáci obed. Pozrite si tento osvedčený recept.
Ako pripraviť lacný a rýchly obed? Je to ideálna voľba pre celú rodinu
Pri hľadaní nápadu na rýchly, lacný a chutný obed stojí za to použiť to, čo má rada väčšina ľudí a čo sa často objavuje na našich tanieroch. Reč je o zemiakoch, ktoré nám ponúkajú mnoho možností a z ktorých môžeme pripraviť rôzne chutné jedlá.
V tomto prípade stojí za to staviť na nadýchanú syrovú zapečenú misu, v ktorej budú zemiaky pokryté voňavou a chutnou kôrkou. Stačí pridať niekoľko základných surovín, vykonať pár veľmi jednoduchých krokov, stráviť len pár minút v kuchyni a vytvoríme ideálny obed pre celú rodinu, ktorý zmizne z tanierov v okamihu.
Recept na chutnú a jednoduchú zemiakovú zapekanú. Takto ju pripravíte za pár minút
Na prípravu chutnej zemiakovej zapekanej pod syrovou kôrkou nepotrebujete veľa zložitých ingrediencií. Pripravíme ju zo základných surovín, ktoré bez problémov nájdete v každom obchode. Budete potrebovať:
- 500 g zemiakov,
- 200 ml mlieka,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 200 ml smotany 30 %,
- 1 polievková lyžica masla,
- 100 g akéhokoľvek syra,
- štipka muškátového orieška,
- akékoľvek bylinky – napríklad oregano, tymián alebo bazalka,
- korenie,
- soľ.
Predtým, ako začnete pripravovať zapekané jedlo, môžete zapnúť rúru a predhriať ju na 180 stupňov Celzia. Na hrubom strúhadle nastrúhajte syr, zemiaky ošúpte, umyte a nastrúhajte na tenké plátky. Vložte ich do misy so studenou vodou, aby ste odstránili prebytočný škrob.
Do hrnca nalejte smotanu a mlieko. Zahrejte ich spolu, ale tak, aby tekutina nezovrela. Ochuťte cesnakom, muškátovým orieškom, soľou, korením a bylinkami podľa vášho výberu. Potom vymastite žiaruvzdorný riad maslom a vyložte prvú vrstvu zemiakov tak, aby pokryli dno. Posypeme syrom, dochutíme soľou a korením.
Položte ďalšiu vrstvu zemiakov a omáčku. Na koniec posypte všetko soľou a dochuťte bylinkami. Pečte zapekanú misu pod pokrievkou asi 40-45 minút. Po uplynutí tejto doby odstráňte pokrievku alebo fóliu a pečte zapekanú misu ešte štvrť hodiny, kým nezhnedne.
