Rýchle tvarohové sladkosti – šťavnaté, vzdušné a veľmi efektné: tieto špirály s tvarohom a mletými pistáciami vyzerajú ako z dobrej pekárne, ale pripravíte ich doma za hodinu. POTREBNÉ PRODUKTY tvaroh alebo nesolený čerstvý syr (dobre odkvapkaný) – 400 g vajcia – 2 ks krupica – 5 lyžíc cukor – 3 lyžice múka – 2 lyžice…
Polievky v balení sú už desaťročia jedným zo symbolov uponáhľaného každodenného života, synonymom rýchlosti a pohodlia. Stačí pár minút, šálka horúcej vody a pred vami už stojí miska „horúcej polievky“, ktorá na prvý pohľad môže dokonca vytvoriť ilúziu domáceho pohodlia. Ale čo v skutočnosti v tomto prípade jeme? A do akej miery možno tento pohodlný…
Chutné, zdravé a sýte recepty sú veľmi obľúbené medzi Rumunmi, ktorí dodržiavajú Veľký pôst, a jedlá inšpirované kláštornou kuchyňou si cenia gazdinky. Zistite, ako pripraviť ragú ako v kláštore z niekoľkých jednoduchých a zdravých ingrediencií. Ragú bez mäsa ako v kláštore je ideálne pre ľudí, ktorí dodržiavajú pôst alebo uprednostňujú vegetariánske jedlá. Príprava je jednoduchá…
Banány sú ovocie, ktoré máme takmer vždy doma, ale málokedy sa zamýšľame nad tým, že ich stav má význam. Zelený banán: priateľ čriev Zelený banán ešte nie je veľmi sladký, ale obsahuje viac takzvaného rezistentného škrobu. Táto látka sa nestrávi v tenkom čreve, ale dostane sa do hrubého čreva, kde vyživuje prospešné črevné baktérie. Preto…
Na sociálnych sieťach sa opakovane objavuje trend, ktorý oslavuje zázračné vlastnosti horúcej alebo teplej vody. Podľa mnohých ľudí konzumácia teplej vody zlepšuje trávenie, urýchľuje metabolizmus a prispieva k chudnutiu, ale podľa odborníkov je skutočnosť oveľa zložitejšia. Pitie teplej vody a trávenie – čo hovoria lekári? Podľa lekárov však vôbec nezáleží na tom, či človek pije…
Viete, ako to chodí: zohrejete jednu porciu kari a vaša mikrovlnná rúra niekoľko dní voňá ako jedáleň. Ale takmer nikto nevie, že pomocou vavrínu môžete nielen odstrániť zápach, ale aj dodať príjemnú vôňu mikrovlnnej rúre. Zahrejte vavrínovú vodu večer, nechajte ju celú noc a na druhý deň ráno bude každé jedlo, ktoré zohrievate v mikrovlnnej…
Viete, ako to chodí: lepkavý odsávač pár, ruky vo vzduchu, špongia v ruke… a nič sa nedeje. Tu je podivný, ale geniálny lifehack: filtre uvaríte v akési „sodovej polievke“. Mastnota doslova odpadne a nemusíte ju drhnúť ako blázon. Najrýchlejší hlboký čistič: metóda vriacej sódy Vezmite najväčší hrniec. Naplňte ho vodou, priveďte do varu a postupne…
„Keby ste vedeli to, čo ja viem o panviciach, ktoré používate každý deň, hneď by ste ich vyhodili,“ hovorí šéfkuchár. Používal tie isté panvice s nepriľnavým povrchom ako všetci ostatní. „Každý profesionálny šéfkuchár vie, že sú to tikajúce bomby s oneskoreným účinkom: postupne sa opotrebúvajú a môžu vystaviť potraviny pôsobeniu škodlivých látok,“ vysvetľuje, „ale nikto…
Šťavnatý koláč s hruškami a smotanou z vidieckej kuchyne: najjednoduchší recept na vzdušné orechové cesto a božský krém zo smotany Niekedy nie sú potrebné zložité torty, ale jednoduchý recept, ktorý pripomína domov, vlasť, kuchyňu babičky. Tento hruškovo-smotanový koláč patrí práve do tejto kategórie. Šťavnatý orechový piškót, ovocné hrušky, jemná príchuť brusníc a vzdušný smotanovo-maslový krém…
Polievka s šošovicou a cuketou je ľahké, ale sýte jedlo, ktoré sa výborne hodí do každodenného jedálnička. Šošovica dodáva polievke výživnosť a cuketa jemnosť a delikátnu textúru. Táto varianta je obzvlášť dobrá, keď máte chuť na niečo teplé, ale bez pocitu ťažkosti po jedle. Ingrediencie: Červená šošovica – 150 g Tekvica – 1 stredná Zemiaky…
