Nie všetky obľúbené tuky na natieranie sú bezpečné pre zdravie. Ukázalo sa, že tuhé margaríny môžu mať negatívny vplyv na naše srdce, a výber vhodnej nátierky má kľúčový význam. Výber margarínu v kuchyni môže byť zradný. Rozdiely medzi mäkkým a tuhým margarínom sa netýkajú len textúry. Mäkký margarín sa zvyčajne predáva v plastových obaloch a…
Vajcia sú klasickým jedlom, ale ich krémová verzia určite prekvapí každého. Ukázalo sa, že existuje jeden tajomstvo, vďaka ktorému budú jemné a chutné. Pri hľadaní receptu na vajcia sa často stretávame s radami o pridávaní neočividných ingrediencií. Šéfkuchár navrhuje na konci smaženia pridať lyžicu smotany, čo jej dodá zamatovú konzistenciu. Počas smaženia je dôležité používať…
Výber vhodného času na konzumáciu jabĺk závisí od individuálnych potrieb a životného štýlu. Ráno organizmus lepšie spracováva cukry a vlákninu, zatiaľ čo večer nie je konzumácia tohto ovocia vhodná pre všetkých. Treba tiež venovať pozornosť tomu, či jeme jablká surové alebo pečené. Ráno – energia a lepšie vstrebávanie cukrov Ľudský organizmus funguje v súlade s…
Urobte to v kuchyni pred spaním. Vyhnete sa škodcom a nepríjemnému zápachu Každý má svoje večerné rituály. Často sa sústreďujú na starostlivosť o pleť alebo upokojenie po náročnom dni plnom povinností. Do plánu úloh, ktoré treba vykonať pred spaním, stojí za to zahrnúť aj upratovanie. Nejde o to, aby ste sa neskoro v noci chopili…
Ospalosť po jedle, problémy s trávením a náhla túžba zjesť niečo sladké môžu efektívne narušiť rytmus dňa. Preto čoraz častejšie hľadáme prírodné prostriedky, ktoré možno ľahko začleniť do každodenných návykov – jedným z nich je biela moruša, známa už stáročia, ktorá v posledných rokoch získava na popularite aj na Slovensku. Čo je biela moruša? Biela…
Šalát z kapusty je štandardným jedlom, šalát z uhoriek sa pravidelne objavuje na stoloch. Tento recept je však trochu iným návrhom ako príloha k obedu. Kyslé uhorky v tejto podobe budú skutočným objavom. Sú chrumkavé, farebné, krémové a tak chutné, že zmiznú hneď po tom, ako ich položíte na tanier. Je to chutný spôsob, ako…
Veľká noc sa blíži a my už začíname plánovať, čo pripravíme na sviatočný stôl. Okrem vajec, klobás, mäsa a polievky by na ňom nemali chýbať šaláty. Zvyčajne ich pripravujeme na poslednú chvíľu, pretože majonézové delikatesy nemôžu stáť príliš dlho. Jednoduchý recept na rýchly šalát vám pomôže ušetriť čas v tomto náročnom období. Samozrejme, sviatky sa…
Objavte jednoduchý trik šéfkuchárov, vďaka ktorému vaše vajcia získajú neobyčajnú konzistenciu. Stačí jedna čajová lyžička obľúbenej prísady na každé vajce, aby bola vaša raňajka zamatová a nadýchaná. Zistite, ako pripraviť dokonalé jedlo za 5 minút! Vaječné omelety sú klasickým jedlom, ktoré už mnoho rokov kraľuje na poľských stoloch, najmä ráno. Jednoduché, rýchle a sýte –…
Pekanové orechy a zdravie srdca – čo hovoria štúdie? Najpresvedčivejšie a najkonzistentnejšie dôkazy sa týkajú vplyvu pekanových orechov na zdravie srdca, najmä na hladinu lipidov v krvi. Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú pekanové orechy ako desiatu, môžu zaznamenať zlepšenie celkovej hladiny cholesterolu, zníženie takzvaného „zlého“ LDL cholesterolu, triglyceridov a ne-HDL cholesterolu. Táto informácia je dôležitá pre…
Karbonátky sú klasickým jedlom typického slovenského obeda, ale aj tá najlepšia klasika môže niekedy omrzieť alebo byť príliš suchá. Ak hľadáte spôsob, ako aby boli fašírky vždy jemné vo vnútri a plné chuti, použite dve neočividné prísady. Fašírky pozná asi každý, ale málokto doteraz prišiel na to, že do mäsovej zmesi treba pridať majonézu a…
