Zabudnite na rannú cestu po chlieb! Tieto legendárne podkarpatské placky pripravíte za 15 minút z potravín, ktoré máte v chladničke. Na prípravu nadýchaných plackov, ktoré sú ideálne na sendviče, stačia 4 ingrediencie. Placky sú môj osvedčený spôsob, ako pripraviť domáci chlieb bez kvasníc, bez dlhého kysnutia a bez návštevy pekárne. Keď nemám doma chlieb ani…
Táto polievka sa zdá byť taká bežná, že málokto sa ju snaží vylepšiť. Stačí však jedna prísada v správnom momente, aby bola chuť hlbšia, výraznejšia a jednoducho plnšia – bez zmeny celého receptu. Paradajková polievka s bielym vínom je jednoduchý spôsob, ako vylepšiť klasický recept, ktorý pozná takmer každý na Slovensku. Nejde o to, aby…
Na 200 rokov sme naň zabudli. Je lepší ako petržlen, obsahuje veľa vlákniny, z neho možno pripraviť dokonca aj hranolky Takmer nikto ho nekupoval, ale teraz sa opäť vracia do módy. Je bohatý na vlákninu, ktorá je prospešná pre črevá, a vitamíny, ktoré mu môžu závidieť iné koreňové zeleniny. Stojí toľko ako petržlen, ale chutí…
Dve tabuľky horkej čokolády denne môžu pomôcť organizmu bojovať proti starnutiu. Existuje však jedna dôležitá podmienka: dôležitý je obsah kakaa. Aby ste pomohli organizmu bojovať proti plynutiu času, stojí za to vyskúšať chutný a veľmi obľúbený produkt – horkú čokoládu. Výskumy ukazujú, že jej pravidelná konzumácia môže prispievať k zdraviu a procesom spojeným so starnutím….
Biely povlak v čajníku je výsledkom tvrdej vody a vysokej teploty. Na jeho odstránenie nie je potrebné používať špeciálne prostriedky – stačia produkty, ktoré má väčšina z nás v kuchyni. Vhodná je aj tabletka do umývačky riadu. Usadenina, ktorá sa objavuje na dne a stenách zariadenia, predstavuje usadené minerály, hlavne vápnik a horčík. Hoci je…
Problém nepríjemného zápachu zo sifónu môže nastať aj v často upratovaných domácnostiach. Nie je však potrebné používať chemické prostriedky. Stačia jednoduché, zdravotne nezávadné spôsoby. Nepríjemný zápach z odpadu môže byť spôsobený zvyškami jedla alebo kávy. Tieto zvyšky môžu viesť k hnitiu, čo spôsobuje nepríjemný zápach. Pravidelné upratovanie a udržiavanie čistoty umývadla sú kľúčové, ale niekedy…
Toto mäso na dlhé roky zmizlo z každodennej kuchyne, hoci sa predtým považovalo za skutočnú delikatesu. Dnes sa vracia do obchodov a opäť začína zaujímať tých, ktorí sú unavení z banálneho kuracieho mäsa a chcú niečo chudobné, voňavé a výraznejšie na chuť. Prepelica je jedným z tých produktov, ktoré boli v Slovenskej republike dlho podceňované,…
Pečené mäso je v tejto krajine oveľa viac ako len jedlo na víkend: je to spoločenský rituál, obrad okolo ohňa a, prečo nie, aj overenie kulinárskych zručností. Avšak dosiahnuť, aby bolo mäso naozaj jemné, zostáva jednou z najväčších úloh aj pre tých, ktorí sa považujú za skúsených grilovačov. Nestačí vybrať dobrý kus mäsa alebo mať…
Med zo zlatovca je jedným z najcennejších a zároveň najťažšie dostupných druhov medu na poľskom trhu. Vyrába sa z nektáru zlatovca obyčajného, ktorý kvitne na konci leta a na jeseň. Hoci zlatovka je niekedy považovaná za burinu, pre včelárov je cenným zdrojom suroviny, avšak výroba medu zo zlatovky vyžaduje veľké skúsenosti a znalosti. Preto je…
Hoci pečeň je orgán schopný regenerácie, treba mať na pamäti, že je potrebné dodržiavať stravu, ktorá umožní zachovať zdravie. Ochorenia pečene sa vyvíjajú nepozorovane, preto sa odporúča vylúčiť zo stravy potraviny, ktoré prispievajú k jej postupnému poškodeniu. Na čiernej listine sú niektoré druhy zeleniny. Táto zelenina je škodlivá pre zdravie. Vyhnite sa takémuto spôsobu prípravy…
