Ingrediencie: krabie tyčinky 100 g, vajce natvrdo 1 ks, tvrdý syr 30 g, mletá paprika ¼ čajovej lyžičky, cesnak 1–2 strúčiky, soľ štipka, majonéza 1,5 polievkovej lyžice, sezamové semienka 15 g.
Postup prípravy. Krabie tyčinky rozdelím na vlákna a nakrájam na jemné kúsky (alebo nastrúham na jemnom strúhadle, ak to ide).
Nastrúham tvrdý syr a vajce na jemnej strúhadle a pridám ku krabím tyčinkám. Vytlačím cesnak, pridám papriku, soľ a majonézu, dôkladne premiešam do homogénnej konzistencie.
Na suchej panvici opražím sezamové semienka do ľahko zlatistej farby, nechám vychladnúť. Z výslednej hmoty vytvorím guľôčky veľkosti vlašského orecha, obalím ich v sezame, jemne pritlačím prstom, aby semená držali, prebytočné odpadnú samy.
Predjedlo je hotové – farebné, chutné a slávnostné!
