Ranná káva je pre mnohých ľudí neoddeliteľnou súčasťou dňa a momentom, bez ktorého si ťažko predstaviť začiatok dňa. Okrem mlieka alebo cukru sa do nej čoraz častejšie pridávajú menej zrejmé prísady. Jedna z nich vyvoláva prekvapenie, hoci môže viesť k zníženiu hmotnosti.
Káva s olivovým olejom – naozaj podporuje metabolizmus a chudnutie?
Pre mnohých ľudí je šálka kávy nielen nápojom, ale každodenným rituálom, ktorým začína deň. Najčastejšie sa pije v klasickej podobe, hoci existujú aj priaznivci prísad, ako je škorica, kurkuma alebo potravinové vlákniny. V poslednej dobe však vzbudzuje čoraz väčší záujem úplne iná kombinácia – espresso alebo čierna káva obohatená malým množstvom olivového oleja.
Hoci kombinácia horúceho nápoja s tukom môže pôsobiť nezvyčajne, získava si popularitu medzi ľuďmi, ktorí dbajú o svoju postavu. Len jedna čajová lyžička vysokokvalitného olivového oleja vytvára emulziu, ktorá dodáva hladšiu konzistenciu a jemnú arómu. Pravidelná konzumácia takejto kávy prispieva k stimulácii metabolizmu a redukcii tukového tkaniva.
Výhody sa však neobmedzujú len na otázky hmotnosti. Mononenasýtené tuky prítomné v olivovom oleji podporujú činnosť kardiovaskulárneho systému, pomáhajú znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu a regulovať krvný tlak. Okrem toho ovplyvňujú stabilizáciu koncentrácie glukózy v krvi, čo môže byť dôležité pre ľudí trpiacich poruchami cukrového metabolizmu.
Kombinácia kofeínu s prospešnými tukmi môže zvýšiť energiu a zlepšiť koncentráciu. Nezanedbateľná je aj prítomnosť antioxidantov, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály, spomaľujú procesy starnutia a prispievajú k ochrane buniek.
Ako pripraviť kávu s olivovým olejom?
Príprava nápoja nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Stačí uvariť svoju obľúbenú kávu a nechať ju trochu vychladnúť. Potom do šálky nalejte čajovú lyžičku kvalitného olivového oleja a dôkladne premiešajte, kým tekutina nebude homogénna.
Aby sa zachovali prospešné vlastnosti nápoja, neodporúča sa pridávať do neho cukor, ktorý neutralizuje jeho blahodárny vplyv na hladinu glukózy. Chuť môžete obohatiť malým množstvom mlieka, škoricou alebo štipkou kakaa.
Napriek mnohým výhodám táto kombinácia nie je vhodná pre všetkých. Ľudia trpiaci ochorením pankreasu alebo zápalom žlčníka by sa mali tejto kombinácii vyhnúť, pretože tuk môže zhoršiť ich zdravotné problémy.
Je tiež dôležité dodržiavať mieru, jedna šálka s čajovou lyžičkou olivového oleja bude úplne stačiť. Paradoxne, nápoj v veľkých množstvách môže prispieť k priberaniu na váhe, pretože nie je bez kalórií.
Káva s pridaním tuku je ponuka pre ľudí, ktorí hľadajú nové chute a prirodzenú podporu metabolizmu. Hlavné je rozumné dávkovanie a prispôsobenie množstva individuálnym potrebám organizmu.
