Jednou z mojich obľúbených rýb je dorada a dnes vám ponúkam recept, ktorý vám pomôže ušetriť čas, ktorý je veľmi cenný. Dnes sa naučíme pripravovať doradu vo fritéze.
Fritéza je vlastne miniatúrna rúra a niekedy ani nenapadne, že v nej možno pripravovať takéto jedlá. Vždy som ich pripravoval na grile alebo v rúre, ale raz som sa rozhodol pripraviť ich vo fritéze s cesnakom a výsledok bol úžasný recept.
Samozrejme, ak chcete pripraviť iné recepty s doradou, vždy môžete pripraviť chutnú doradu v rúre alebo tento iný recept na doradu v soli, ktorý je klasickým nedeľným jedlom, a naň vždy odporúčam použiť divú doradu alebo väčšiu doradu.
Ingrediencie
- 2 filé z dorady
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ
- Olivový olej
- Oregano
Ako pripraviť doradu vo fritéze
1. Začneme s čistením filé. Musíme odstrániť kosti a nechať ich bokom, pretože zvyčajne sa nezmestia do fritézy.
2. Cesnak nakrájame na tenké plátky, ale nie príliš tenké, aby sa nespálili.
3. Doradu vložíme do nádoby vhodné do fritézy, pridáme soľ, olivový olej a navrch oregano a nakrájaný cesnak.
4. Vložte na 8-10 minút pri 170º, kým nebude úplne hotová. Presný čas bude závisieť od veľkosti filé dorady.Ďalšie recepty pre fritézuFritéza sa stala nenahraditeľným domácim spotrebičom v každej španielskej domácnosti, preto vám predstavím recepty, ktoré jednoducho musíte vyskúšať v tomto spotrebiči, ktorý mnohým z nás zachraňuje život kvôli nedostatku času v každodennom živote.Zemiaky vo fritézeKuracie krídelká vo fritézeMrazené krokety vo fritézePečené kurča vo fritézeUž 12 rokov sa snažím s vami zdieľať svoj malý príspevok, aby ste si mohli vychutnať kulinárske umenie v najväčších médiách Španielska, elmundo.es.
