Gorská kotleta – pečená bravčová panenka s hubami a syrom, ako v pube
Gorská kotleta je šťavnatá bravčová panenka, pečená pod vrstvou opražených húb a taveného syra. Voňavá, sýta a plná horského charakteru, kombinuje chrumkavé mäso s krémovou, lepkavou prílohou. Je to jednoduchý spôsob, ako premeniť bežnú bravčovú kýtu na efektné jedlo, ktoré chutí ako v dobrej reštaurácii. Horská kotleta je obľúbená variácia tradičnej bravčovej kotlety, inšpirovaná kuchyňou…
