Priznávam, že keď u nás hovoria „niečo rýchle a chutné na plechu“, tento koláč vyhráva s veľkým náskokom. Má všetko, čo ľudia milujú: nadýchanú tortu, krémové ostrovčeky vanilkového pudingu a čerstvú smotanu. Tajomstvo jeho úspechu spočíva v tom, že puding sa naleje na cesto ešte horúci – vďaka tomu sa v ňom krásne „topí“ a…
Je to jeden z tých koláčov, ktoré zmiznú v okamihu. Mäkký, vlhký citrónový koláč, ktorý sa rozplýva na jazyku. Ideálne sa hodí k popoludňajšej káve. Máloktoré ingrediencie tak dobre vyvažujú sladkosť cesta ako citrón, a tento koláč je práve tým pečivom, ktoré vám pripomenie slávnu frázu „dobré, nie príliš sladké“. Ako pripraviť ideálne vlhký citrónový…
Tento tvarohový koláč je jednoducho klasika, ktorú pečiem, keď chcem mať istotu, že koláč sa všetkým bude páčiť na prvý pohľad. Nie je zložitý, ingrediencie mám zvyčajne po ruke a výsledok je vždy krásny, jemný a vzdušný. Páči sa mi už samotný začiatok, keď vyšľahám vajcia s cukrom do svetlej peny, čo je základom celého…
Šťavnatý koláč s hruškami a smotanou z vidieckej kuchyne: najjednoduchší recept na vzdušné orechové cesto a božský krém zo smotany Niekedy nie sú potrebné zložité torty, ale jednoduchý recept, ktorý pripomína domov, vlasť, kuchyňu babičky. Tento hruškovo-smotanový koláč patrí práve do tejto kategórie. Šťavnatý orechový piškót, ovocné hrušky, jemná príchuť brusníc a vzdušný smotanovo-maslový krém…
Priznávam, že hoci mám rada presné pečenie, sú dni, keď sa mi jednoducho nechce vyberať váhu. V takýchto momentoch používam tento recept. Je to klasický recept, ktorý ma naučila mama, ale ja som ho vylepšil pridaním citrónovej kôry a ďalšej porcie tvarohu. Táto kombinácia tmavého kakaového cesta a vzdušného tvarohového krému vyzerá skvele a chutí…
S pomocou iba šiestich základných ingrediencií sa tento zapekaný koláč s brokolicou pripraví za 30 minút a je zlatistý zvonku a krémový zvnútra. Príprava niečoho chutného, domáceho a zdravého nemusí byť nutne zložitá. Tento koláč s brokolicou, kukuricou a mozzarellou je praktickou voľbou, ktorá sa pripravuje za pol hodinu a vyžaduje len niekoľko ingrediencií. Je…
