Zabudnite na nudné raňajky! Tekuté zlato uzavreté v jemnom bielku je skutočný biohacking na tanieri. Zistite, prečo sú vajcia namäkko najzdravším spôsobom, ako začať deň, ako podporujú váš mozog a čo sa deje s organizmom, keď ich jete pravidelne. Vajcia namäkko už mnoho rokov zaujímajú čestné miesto na raňajkovom stole. Pre jedných sú chuťou detstva,…
Je to jednoduchý a zdravý nápoj, ktorý výborne nahradí čaj. Má príjemnú chuť a rad prospešných vlastností, ktoré prirodzene podporujú organizmus. Chuťou pripomína zrnkovú kávu, má korenistú chuť a výborne podporuje činnosť tráviaceho ústrojenstva. Hoci ho zvyčajne nazývame čajom, technicky ide o nálev alebo odvar zo sušených a drvených koreňov púpavy. Korene sa zvyčajne vykopávajú…
Existujú chute, ktoré nás sprevádzajú od detstva a ktoré spoznáme na prvý pohľad, bez rozmýšľania. Táto sladkosť, ktorá nie je príliš sladká a rovnako dobre sa hodí k dezertom aj k slaným jedlám, je úzko spojená s návykmi a spomienkami. Med patrí do skupiny ingrediencií, ktoré nás sprevádzajú odjakživa a ktoré pri správnom použití môžu…
Všetci sme zvyknutí vidieť sklokeramické platne vo všetkých typoch kuchýň. Niektorí ľudia ich radšej zakrývajú viečkom alebo utierkou, keď ich nepoužívajú, ale napokon aj tak zaberajú časť priestoru v miestnosti. Táto situácia rozčuľuje mnoho ľudí, ktorí sa domnievajú, že kuchyňa stráca eleganciu alebo útulnosť, a preto sa vo všetkých domácnostiach po celom svete objavuje úplne…
Ranná káva je pre mnohých ľudí neoddeliteľnou súčasťou dňa a momentom, bez ktorého si ťažko predstaviť začiatok dňa. Okrem mlieka alebo cukru sa do nej čoraz častejšie pridávajú menej zrejmé prísady. Jedna z nich vyvoláva prekvapenie, hoci môže viesť k zníženiu hmotnosti. Káva s olivovým olejom – naozaj podporuje metabolizmus a chudnutie? Pre mnohých ľudí…
Polievka z brokolice a syra je ideálna na obed, keď je vonku mrazivo. Je hustá, krémová a sýta, skvele zahreje po návrate domov. Kombinácia zelenej brokolice s výrazným čedarom robí jedlo aromatické a sýte. V zime môže dobrý horúci polievka zlepšiť náladu už od prvej lyžice. Brokolicovo-syrová polievka Brokolicovo-syrová polievka je neuveriteľne sýta, krémová a…
Slovenská kuchyňa má svoj vlastný tekutý poklad, ktorý svojou chuťou nezaostáva za stredomorským olivovým olejom. Má jemnú orechovú arómu a dodáva jedlám zamatovú dochuť, najmä cestovinám. Neznáša vysoké teploty a svetlo, ale v sleďoch, šalátoch a tvarohu hrá prvé husle. V slovenskej regionálnej tradícii sa považoval za hlavný tuk v období pôstu. Ako sa vyrába…
V obchode radi kupujeme ovsené vločky, ale zriedka si všimneme produkt, ktorý leží vedľa nich – ide o otruby. Medzitým sú veľmi cenné, majú skvelý vplyv na črevá a pomáhajú kontrolovať hladinu cukru a udržiavať zdravú postavu. Pridajte ich do ovsených vločiek a vaše telo vám bude vďačné. Ovsené vločky a otruby – aký je…
Ak patríte medzi ľudí, ktorí uprednostňujú používanie prírodných prostriedkov na čistenie domácnosti, mali by ste vedieť, ktoré alternatívy komerčných produktov zo supermarketov sú najlepšie, a jednou z nich je kombinácia troch zložiek, ktoré sa nachádzajú vo väčšine domácností a ktoré sú obzvlášť cenené pre svoju vysokú účinnosť. Ide o domáci recept, ktorý spočíva v zahriatí…
Zaradenie kolagénového vývaru do každodenného jedálnička sa nemusí obmedzovať len na pitie – výborne sa hodí ako základ pre omáčky, dresingy, zeleninové pyré alebo dokonca ako prísada do kokteilov a smoothie. Jedna lyžica tohto vývaru môže obohatiť chuť mnohých jedál. Čo nájdeme v kolagénovom vývare? Kolagénový vývar sa pripravuje na báze kostí, krkov a vedľajších…
