Pre jedných je to domáci štandard a chuť detstva, pre druhých kulinárska heréza, ktorá sa nesmie priblížiť k polievkovej miske. Tento spôsob podávania vývaru už mnoho rokov rozdeľuje Poliakov a vyvoláva viac emócií, ako by sa dalo predpokladať, vzhľadom na klasický charakter polievky. Na Slovensku sa vývar spája predovšetkým s nedeľným obedom a cestovinami, ale…
Sú oveľa lepšie ako bežné zemiaky. Jedzte ich častejšie a vaše srdce vám bude vďačné Sladké zemiaky – tak sa najčastejšie nazývajú batáty. Napriek tomu, že je už široko zastúpený v obchodoch, skôr ho považujeme za kulinársku kuriozitu ako za stálu súčasť jedálnička. Stojí za to zaradiť ich do stravy: sú ideálne nielen ako obed,…
Existuje taký „čaj na chudnutie“, ktorý ľudia môžu piť v litroch, pretože má rýchly účinok a vytvára iluzórny pocit kontroly. Problém je v tom, že tento efekt nemá nič spoločné so znížením tukového tkaniva, ale môže poškodiť črevá a vodno-elektrolytickú rovnováhu. Bylinky sa zdajú byť neškodné. Ak niečo rastie v prírode, musí to byť bezpečné….
Zriedka sa stáva, že niečo, čo chutí ako marmeláda a cukríky, je zároveň prospešné pre zdravie. Ak hľadáte spôsob, ako uspokojiť chuť na sladké a zároveň sa starať o svoje telo, tieto sušené ovocie by nemali chýbať vo vašej skrini. Sušenie je jeden z najstarších spôsobov konzervovania potravín, ktorý umožňuje zachovať všetko najcennejšie v ovocí….
Jedna nepozorovaná chyba môže spôsobiť, že chladnička začne spotrebovávať oveľa viac elektrickej energie a účty sa nepozorovane zvýšia. Zistite, na čo si treba dávať pozor, aby ste sa vyhli stratám a neplatili každý mesiac viac, ako je potrebné. Vysoké účty za elektrinu sú problémom, ktorý pociťujem obzvlášť akútne v období rastu cien energie. Často sa…
Jedným z najznámejších superpotravín je ľanové semeno, presnejšie jeho mletá forma. Odborníci zdôrazňujú, že práve mleté ľanové semienka umožňujú telu plne využiť ich výživnú hodnotu, pretože celé semienka často prechádzajú tráviacim systémom nestrávené. Ukázalo sa, že pravidelná konzumácia 1-2 polievkových lyžíc denne môže prispieť k zdraviu srdca, regulovať hladinu cukru a tiež zlepšiť stav pokožky….
Jednoduchý spôsob, ako urobiť sklo rúry lesklým Sklo na dvierkach rúry sa veľmi rýchlo znečisťuje. Usadzuje sa na ňom všetko, najmä: para zmiešaná s tukom, častice jedla, prach vznášajúci sa vo vzduchu. Vysoká teplota spôsobuje, že nečistoty sa doslova „upečú“ na povrchu skla. Časom sa vytvorí vrstva, ktorú je ťažké odstrániť a ktorá aj po…
Koreňový zeler je neoddeliteľnou súčasťou zeleninovej zmesi, ktorá tvorí základ bujónu. Ukazuje sa však, že túto zeleninu možno použiť aj na prípravu iných kulinárskych lahôdok. Stojí za to jesť ho pravidelne kvôli jeho výživnej hodnote a zložkám, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie. Koreňový zeler – zelenina plná tajomstiev Koreňový zeler je pomerne podceňovaná zelenina….
Mleté mäso je skvelá ingrediencia na obed. Z neho však môžete pripraviť niečo oveľa chutnejšie ako klasické vyprážané rezne. Tu je jedlo, ktoré si moja rodina nedávno obľúbila. Je ľahké, pretože ho pripravujem v rúre. Väčšina ľudí kupuje mleté mäso s cieľom pripraviť kotlety. Koľkokrát ich však môžete pripraviť a jesť? Mne a mojej rodine…
V Číne sa banány spájajú predovšetkým s zakriveným ovocím so žltou šupkou a sladkou dužinou, ale vo svete existuje mnoho rôznych odrôd, ktoré môžu prekvapiť nielen farbou, ale aj chuťou. Medzi nimi nájdeme aj červené banány. Skúmame, prečo by ste im mali dať šancu a ako ich využiť v každodennom jedálnom lístku. Banán, ktorý chutí…
