Prečo môže byť ohrievanie vody alebo mlieka v mikrovlnnej rúre nebezpečné Hlavným rizikom je prehriatie: tekutina môže prekročiť bod varu bez tvorby viditeľných bublín a stať sa nestabilnou. Pri miešaní alebo presúvaní nádoby dochádza k takzvanému explozívnemu varu, ktorý spôsobuje rozstrekovanie horúcej vody a vážne popáleniny. V príbehu babičky odborníka sa zdanlivo pokojná šálka zmenila…
S pomocou iba šiestich základných ingrediencií sa tento zapekaný koláč s brokolicou pripraví za 30 minút a je zlatistý zvonku a krémový zvnútra. Príprava niečoho chutného, domáceho a zdravého nemusí byť nutne zložitá. Tento koláč s brokolicou, kukuricou a mozzarellou je praktickou voľbou, ktorá sa pripravuje za pol hodinu a vyžaduje len niekoľko ingrediencií. Je…
Hovädzí guláš sa už mnoho rokov podáva v podobnej verzii. Mäso, veľa cibule, korenie a dlhé dusenie – to je základ, ktorý je ťažké niečím prekvapiť. V praxi však malá zmena môže výrazne ovplyvniť farbu a štruktúru jedla. Stále viac ľudí používa ingredienciu, ktorá sa zvyčajne dostáva do šálky, a nie do hrnca. Pridaná v…
Ovsené vločky na raňajky nie sú ničím prekvapujúcim, ale tento produkt stále zostáva v ich tieni. Môže vyzerať menej atraktívne, ale skrýva v sebe najvyššiu koncentráciu látok potrebných pre správne fungovanie našich čriev. Ovsené vločky sa vyrábajú z celých zŕn, zatiaľ čo otruby sú vonkajšia, najcennejšia vrstva ovsa, teda jeho šupka. Práve tam príroda zabalila…
Večer, keď dostaneme chuť na niečo slané, najčastejšie siahneme po hotových pochutinách z obchodu. Alternatívou môže byť rýchle jedlo z rúry, ktoré nevyžaduje použitie panvice ani veľkého množstva riadu. Cibuľové krúžky zabalené v slanine zapadajú do tohto trendu. Toto je návrh pre tých, ktorí chcú pripraviť teplé občerstvenie z niekoľkých ingrediencií a bez zložitých krokov….
Nie je potrebné jesť mäso, aby ste sa cítili sýti a plní energie. Tento krémový sýty pôstny obed z šošovice ohromí svojou chuťou, je jednoduchý na prípravu a hodí sa nielen v piatok, ale aj na akýkoľvek ľahký, zdravý obed počas týždňa. Keď sa rozhodnete pripraviť bezmäsité jedlo, nemusíte sa vzdať sýtosti. Môj recept na…
Na našich stoloch sa často objavujú gyrosové a zeleninové šaláty, ale nie sú to jediné varianty, ktoré si zaslúžia pozornosť. Táto havajská verzia dokazuje, že sladko-slané kombinácie môžu prekvapiť a majú naozaj vynikajúcu chuť. Je to šalát, ktorý sa úplne líši od toho, na ktorý sme zvyknutí, a to všetko vďaka sladko-slanému kombinácii. Základ je…
Bublinková fólia z balíkov rozhodne nepatrí do smetného koša. Môže výrazne uľahčiť niektoré nepríjemné domáce práce. Každý, kto vyhadzuje bublinkovú fóliu, by mal dostať po rukách. Mnohí Slováci/Slováčky nevedia, že môže skrátiť čas umývania riadu. Zobraziť viac5 trikov, ako dodať lesk nerezovým hrncami bez poškriabaniaVšetci sme sa stretli s nepríjemnými následkami chutného mastného jedla: odolnými…
Na prvý pohľad sú to bežné, mierne zvraštené plody. V skutočnosti ide o koncentrovaný kokteil z vlákniny, minerálov a prírodnej sladkosti, ktorý má pevné miesto nielen v kuchyni, ale aj v odporúčaniach výživových poradcov. Po celé generácie sa používajú ako domáci liek na problémy s trávením. Súčasné výskumy im však pripisujú oveľa širšie účinky. Majú…
Deň stojí za to začať raňajkami, ktoré dlho zasýtia a zároveň dodajú telu potrebné živiny. Omeleta na báze tvarohu, vajec a zeleniny spája vysokú výživovú hodnotu a jednoduchosť prípravy, preto je vhodná ako na chudnutie, tak aj na bežné udržiavanie kvalitnej výživy. Najväčšou výhodou takéhoto raňajok je vysoký obsah bielkovín, ktoré pochádzajú z vajec a…
