Často to všetko začína nevinne: smažíte cibuľu a zrazu vôňa jedla zostáva vo vzduchu ešte dlho po tom, čo ste odniesli taniere. V mnohých slovenských kuchyniach práve kuchynský odsávač pár pracuje každý deň ticho. Ale keď sa filter upchá, odsávač stráca výkon a v celej miestnosti je… no, trochu dusno. Tu je jednoduchý postup, ktorý…
Menej tuku na bruchu, lepšie trávenie. Pite 1-3 šálky, ale venujte pozornosť tomuto detailu Vedci sa už roky snažia nájsť odpoveď na otázku, prečo je tuk, ktorý sa ukladá na bruchu, tak ťažké znížiť a prečo sa u niektorých ľudí objavuje rýchlejšie ako u iných. V najnovších štúdiách sa rozhodli zamerať pozornosť na nápoj, ktorý…
Plynový sporák sa používa každý deň v mnohých domácnostiach. Stačí jeden moment nepozornosti a prevarené mlieko alebo tuk zanechajú ťažko odstrániteľné stopy. Pod vplyvom vysokej teploty zvyšky jedla stvrdnú a silno prilipnú k kovovým prvkom. Našťastie ich možno vyčistiť bez použitia silných chemických prostriedkov. Desať kvapiek a biely prášok stačia na odstránenie odolných nečistôt. Domáca…
Slovenská kuchyňa má svoj vlastný tekutý poklad, ktorý svojou chuťou nezaostáva za stredomorským olivovým olejom. Má jemnú orechovú arómu a dodáva jedlám zamatovú dochuť, najmä cestovinám. Neznáša vysoké teploty a svetlo, ale v sleďoch, šalátoch a tvarohu hrá prvé husle. V slovenskej regionálnej tradícii sa považoval za hlavný tuk v období pôstu. Ako sa vyrába…
