Smotanový syr je univerzálny produkt. Používa sa na sendviče, do cheesecakov, krémov a dresingov. Ceny v obchodoch sú však stále vyššie a zloženie často sklamá. Mnohí sú presvedčení, že domáca výroba takýchto syrov je zložitý proces, dostupný len technológom. V skutočnosti je to oveľa jednoduchšie. Domáci smotanový syr je minimálne dvakrát lacnejší ako ten z…
Biely a žltý syr majú spoločný pôvod, ale tým sa podobnosť končí. V takejto situácii vzniká otázka: ak sa po konzumácii jedného z nich zhorší zdravotný stav, znamená to, že aj druhý syr je škodlivý? Mliečne výrobky sú mliečne výrobky, preto málokto premýšľa o rozdiele medzi žltým a bielym syrom. Dôležitá je len chuť a…
Tento syr nadchýna svojou jedinečnou chuťou a univerzálnosťou, preto je populárny po celom svete. Stojí za to ho oceniť nielen pre jeho kulinárske vlastnosti, ale aj pre jeho výživovú hodnotu. Je to vynikajúci zdroj bielkovín, ktorý sa odporúča najmä v strave starších ľudí. Čoraz častejšie sa hovorí o potrebe dostatočného množstva bielkovín v dennom jedálnom…
