Všimli ste si dúhu na saláme? Nie všetci vedia, čo znamená a či ju možno jesť
Pohľad na trblietavú šunku môže prekvapiť aj tých, ktorí už mnohokrát držali v rukách salámové výrobky. Zmiasť môže aj skúseného kuchára. Dúhový odlesk môže vyzerať ako rozliata benzínová alebo olejová škvrna, čo účinne odrádza od jedenia. Prvá myšlienka sa zvyčajne týka obáv o čerstvosť produktu, ale ukazuje sa, že tento špecifický vzhľad nemusí byť vôbec…
