Blog
Nezvyčajná pizza bez múky na báze zemiakov, syra a cibule, ktorá sa pripravuje len za 30 minút. Chutná, bezlepková verzia, ideálna na rýchle občerstvenie. Ak hľadáte rýchlu domácu pizzu bez múky a s jednoduchými ingredienciami, tento recept na pizzu s zemiakmi, syrom a cibuľou je jednoduchá a chutná varianta, ktorú pripravíte za 30 minút. Základ…
Kvas je prírodný kvas pripravený z múky a vody, ktorý umožňuje piecť domáci chlieb bez priemyselných kvasníc. Proces je pomalší, ale výsledok je chutnejší a zdravší. Stále viac ľudí si ho vyberá na prípravu jedál doma. Kvas: ako pripraviť chutný a zdravý domáci chlieb Pripravuje sa zmiešaním rovnakých častí múky a vody a nechá sa…
Kedysi sa podávalo v dvornej sále počas luxusných hostín, dnes sa postupne vracia na naše stoly. Prepelica, o ktorej je reč, je skutočným pokladom prírody. Je jemné, ľahko stráviteľné a mimoriadne cenné. V tomto článku sa dozviete, prečo stojí za to zaradiť ho do svojho jedálnička a ako ho pripraviť. Prepelica – zabudnutá delikatesa Kuracie…
Už mnoho rokov je považovaný za jeden z najzdravších nápojov. Šťava z granátového jablka má vysoký obsah antioxidantov, ktoré podporujú srdce, cievy a imunitu. Pravidelná konzumácia tohto nápoja môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a chrániť bunky pred oxidačným stresom. Zistite, koľko šťavy denne stačí na to, aby ste sa prirodzeným spôsobom starali o svoj kardiovaskulárny…
Sušené figy sú malá pochúťka s veľkými prospešnými vlastnosťami. Stačí zjesť niekoľko kusov denne, aby organizmus rýchlo pocítil rozdiel. Zlepší sa trávenie, činnosť čriev, pokožka bude žiarivejšia a kosti pevnejšie. Sú to prirodzene sladké ovocie, ktoré sa vracajú do módy ako zdravá náhrada sladkostí. Sušené figy majú v sebe niečo špeciálne. Mnoho ľudí ich považuje…
Alternatívou k mäsovým kotletám nemusia byť nutne jedlá z strukovín. Dobre vieme, že nie každému vyhovujú. Nemenej výživné, ale menej ťažké na trávenie sú ryžové kotlety s vajcom a syrom. Hodia sa ako na klasický obed, tak aj na predjedlo s omáčkou. Ak ich obalíte v strúhanke a opečieme do zlatista, budú vyzerať takmer ako…
Guláš si vždy nájde svojich priaznivcov. Tento recept prinesie do každodenného jedálnička trochu novosti a zároveň zabezpečí dávku bielkovín. Guláš je taký chutný, že nikomu nebude chýbať tradičný mäsový. Plnená kapusta s tofu je recept, ktorý poteší nielen vegetariánov a vegánov. Nahradiť mleté mäso tofu je ako trafiť do čierneho. Má štruktúru, ktorá pri správnej…
Čistenie vajec sa zdá byť banálnou úlohou, ale keď sa škrupina odlupuje spolu s polovicou bielka, podráždenie narastá. Preto sa na internete ako huby po daždi objavujú triky, ktoré umožňujú rýchlo sa zbaviť škrupiny bez poškodenia hladkého povrchu vajca. Pripomeniem metódu „s pomocou plechovky“, ktorú považujem za spoľahlivú. Keď plánujete vajcovú pastu na raňajky, nie…
Paradajková polievka je klasické jedlo, ktoré sa pravidelne objavuje na slovenských stoloch a vyvoláva večné diskusie o prílohách. Niektorí ju jedia s ryžou, iní tvrdia, že cestoviny sú oveľa lepšie. V mojom dome však paradajková polievka získala úplne nový vzhľad a podáva sa vo forme výživnej, zamatovej a bielkovinami bohatej smotany. Namiesto toho, aby som…
Biely a žltý syr majú spoločný pôvod, ale tým sa podobnosť končí. V takejto situácii vzniká otázka: ak sa po konzumácii jedného z nich zhorší zdravotný stav, znamená to, že aj druhý syr je škodlivý? Mliečne výrobky sú mliečne výrobky, preto málokto premýšľa o rozdiele medzi žltým a bielym syrom. Dôležitá je len chuť a…
