Na trhu je k dispozícii mnoho druhov kanvíc a je ľahké sa stratiť v tom, ktorá z nich je najbezpečnejšia. Odborníčka vysvetlila, na čo by ste mali dávať pozor, aby ste sa vyhli zdravotným rizikám pri každodennom používaní tohto spotrebiča.
Na čo si treba dávať pozor pri výbere kanvice?
Odborníčka vysvetlila, akým kanviciam sa treba vyhnúť a ktoré parametre sú najbezpečnejšie. „Čajníky, ktoré si vyberám, nemajú mať plastové veko, plastový indikátor hladiny vody, ktorý prichádza do kontaktu s vriacou vodou, plastové sitko, ktoré zadržiava vodný kameň (ak ho nie je možné odstrániť), ani iné plastové prvky vo vnútri čajníka,“ povedala.
Dodala, že v kanviciach je prípustná prítomnosť teplotného senzora v spodnej časti zariadenia, hoci výrobcovia neuvádzajú, z akého materiálu je vyrobená tesniaca podložka okolo neho. „Ak však chceme zariadenie, ktoré vrie vodu na určitú teplotu alebo udržiava konštantnú teplotu po určitú dobu, bohužiaľ, nemáme inú možnosť,“ zdôraznila chemik. Tiež poznamenala, že sklenené a keramické kanvice nie sú najlepšou voľbou. „Dno takejto kanvice je nakoniec oceľové a žiadny výrobca neposkytuje informácie o tom, ako sú tieto časti spojené medzi sebou…“, vysvetlila.
Aký čajník je lepšie zvoliť?
Chemik odporučila používať oceľové čajníky ako bezpečné riešenie a vysvetlila, že takáto voľba minimalizuje riziko kontaktu s mikroplastmi. „Rada mám prehľad o tom, s čím pracujem, preto som si pre svoj domov vybrala oceľový čajník vyrobený z jedného kusu. Zvonku je pokrytý plastom, ktorý má znížiť riziko popálenia (bohužiaľ, oceľ sa veľmi zahrieva). A prečo nie plast? Pretože pri kontakte s horúcou vodou sa z neho uvoľňuje mikroplast, ktorý potom vypijeme s kávou alebo čajom,“ zhrnula.
Prečo je mikroplast nebezpečný?
Mikročastice plastu sú našim imunitným systémom považované za cudzie telieska. To môže viesť k chronickým zápalom v tkanivách, v ktorých sa usadzujú (napríklad v pľúcach alebo črevách), čo zase prispieva k poškodeniu buniek. Mikroplasty často obsahujú chemické prísady, ako je bisfenol A (BPA) alebo ftaláty. Tieto látky môžu napodobňovať hormóny alebo blokovať ich účinok, čo ovplyvňuje reprodukčný systém, metabolizmus a činnosť štítnej žľazy.
Keďže mikroplasty sa najčastejšie dostávajú do organizmu spolu s vodou a potravinami, môžu narúšať rovnováhu baktérií v črevách, čo oslabuje imunitu a ovplyvňuje trávenie. Mikroplasty majú schopnosť absorbovať na svojom povrchu ťažké kovy, ako aj škodlivé baktérie a vírusy z okolitého prostredia, ktoré potom „transportujú“ priamo do nášho organizmu.
