Už mnoho rokov je považovaný za jeden z najzdravších nápojov. Šťava z granátového jablka má vysoký obsah antioxidantov, ktoré podporujú srdce, cievy a imunitu. Pravidelná konzumácia tohto nápoja môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a chrániť bunky pred oxidačným stresom. Zistite, koľko šťavy denne stačí na to, aby ste sa prirodzeným spôsobom starali o svoj kardiovaskulárny systém.
Granátové jablko je ovocie, ktoré sa už mnoho rokov spája so zdravotnými účinkami. Dnes vedci potvrdzujú, že nie nadarmo dostal názov „superovocie“. Jeho sýta červená šťava je skutočným pokladom polyfenolov, vitamínov a protizápalových zlúčenín. Čoraz častejšie sa o ňom hovorí ako o prírodnej podpore srdca a prevencii civilizačných chorôb. Ako pôsobí a prečo by ste ho mali zahrnúť do svojho každodenného jedálnička?
Granátové jablko – jedno z najzdravších ovocí na svete
Granátové jablko je plod stromu Punica granatum, ktorý prirodzene rastie v regióne Blízkeho východu, západnej Ázie a Stredozemia. Plod má guľovitý tvar a tvrdú a hrubú šupku červenej alebo červenohnedej farby. Vo vnútri sa skrývajú stovky šťavnatých rubínových semien obalených šupkou. Práve tie sú jedlou časťou granátového jablka. Chuť je osviežujúca, jemne sladká, s charakteristickou kyslosťou. Vynikajúco sa hodí ako základ pre džús, ale aj ako prísada do šalátov alebo dezertov.
Plod sa vyznačuje vysokou výživnou hodnotou. Obsahuje vitamíny C a K, ako aj vitamíny skupiny B, draslík, horčík a vlákninu. Jeho hlavnou výhodou sú však polyfenoly, ktoré sú zodpovedné za silný antioxidačný účinok. Vďaka nim granátové jablko pomáha neutralizovať voľné radikály a znižovať oxidačný stres, ktorý je považovaný za jeden z faktorov urýchľujúcich starnutie organizmu.
Pravidelná konzumácia granátového jablka môže pomôcť organizmu v mnohých oblastiach. Môže prispievať k regulácii hladiny glukózy v krvi, čo je dôležité pri cukrovke 2. typu. Okrem toho podporuje metabolizmus, preto sa niekedy odporúča ľuďom s nadváhou a obezitou. Má protizápalové vlastnosti, čo je dôležité pri mnohých chronických ochoreniach. Zložky obsiahnuté v plodoch môžu mať tiež antibakteriálny účinok a podporovať imunitu v období zvýšenej náchylnosti na infekcie.
Čoraz častejšie sa hovorí o potenciálnej úlohe tohto ovocia pri spomaľovaní procesov starnutia buniek. Antioxidanty obsiahnuté v granátovom džúse môžu chrániť DNA pred poškodením a podporovať regeneráciu organizmu. Okrem toho sa toto ovocie nazýva superovocie pre srdce. Niet divu, že je považované za jedno z najzdravších ovocí na svete.
Pite granátový džús pre zdravie srdca
V mnohých štúdiách vedci poukazujú na vplyv granátového džúsu na kardiovaskulárny systém. V prehľade štúdií „Advanced Biomedical Research“, publikovanom v roku 2026, skupina odborníkov zhrnula existujúce pozorovania vplyvu granátového jablka na srdce a krvné cievy. Odborníci uviedli, že pravidelná konzumácia granátového džúsu môže skutočne znížiť riziko aterosklerózy a arteriálnej hypertenzie.
Jedným z kľúčových mechanizmov je silný antioxidačný účinok. Nápoj neutralizuje voľné radikály, ktoré sú zodpovedné za poškodenie buniek endotelu, teda vnútornej vrstvy krvných ciev. Práve takéto poškodenia prispievajú k ukladaniu aterosklerotických plátov. Vďaka antioxidantom môže granátové jablko obmedzovať proces oxidácie frakcie LDL, teda „zlého“ cholesterolu.
Výskumníci zdôrazňujú, že pravidelné konzumovanie granátového džúsu môže prispieť k zníženiu hladiny celkového cholesterolu a zlepšeniu lipidového profilu. To prispieva k liečbe lipidových porúch a môže byť prvkom prevencie kardiovaskulárnych ochorení. Okrem toho sa pozoruje priaznivý vplyv na zníženie krvného tlaku, najmä u ľudí s jeho zvýšenou hladinou.
Je dôležité poznamenať, že niektoré analýzy ukazujú, že antioxidantný potenciál granátového džúsu je ešte silnejší ako u zeleného čaju. To znamená účinnejšiu ochranu buniek pred zápalmi a oxidačným stresom, ktoré hrajú dôležitú úlohu vo vývoji srdcových ochorení. Šťava môže tiež zlepšovať pružnosť krvných ciev a prispievať k normálnemu krvnému obehu.
Granátové jablko sa nazýva superovocím pre zdravé srdce a prirodzenou podporou kardiovaskulárneho systému. Pravidelná konzumácia šťavy môže byť jednoduchým prvkom dennej prevencie, najmä u ľudí s vysokým cholesterolom, hypertenziou alebo srdcovými ochoreniami.
Ako pripraviť granátový džús?
Domáci granátový džús je najlepšou voľbou. Na rozdiel od mnohých obchodných produktov neobsahuje pridaný cukor, konzervačné látky ani umelé farbivá. Príprava je jednoduchšia, ako sa zdá.
Najskôr je potrebné rozrezať plod na polovicu a opatrne vybrať semená. Najjednoduchšie je to urobiť v miske s vodou, kde ťažšie semená klesnú na dno a blana vypláva na povrch. Semená môžete tiež jednoducho vybrať nad misou a opláchnuť ich, aby ste odstránili blanu.
Semená môžete preložiť do vrecúšok so zipsom, ktoré sú určené na kontakt s potravinami. Potom vrecúška opatrne rozdrvte valčekom, aby sa plody vo vnútri rozbili. Keď budú pripravené, stačí urobiť malý rez v jednom z rohov a vyliať šťavu do pohára.
Semená môžete tiež vložiť do pomaly sa otáčajúceho odšťavovača alebo mixéra. Ak používate mixér, po zmiešaní preceďte šťavu cez sitko alebo gázu, aby ste sa zbavili tvrdších zvyškov.
Čerstvú šťavu je najlepšie piť ihneď po príprave, aby sa zachovalo maximum živín. Môžete ju uchovávať v chladničke 1-2 dni v dobre uzavretej nádobe. Vedci v spomínanej štúdii uviedli, že optimálne množstvo je asi 200-250 ml granátového džúsu denne. Takáto porcia môže mať výrazný prínos pre srdce a krvné cievy. Je však potrebné mať na pamäti, že tento nápoj, hoci je zdravý, obsahuje prírodné cukry, preto je lepšie ho konzumovať v rámci vyváženej stravy.
Granátový džús je prospešný nielen pre kardiovaskulárny systém, ale aj pre celý organizmus. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, regulovať tlak a chrániť bunky pred poškodením a starnutím. Stačí len jedna pohár denne, aby ste využili jeho potenciál. Stojí za to konzumovať čerstvo vylisovanú šťavu a zahrnúť ju do každodennej prevencie zdravia.
